ประโยชน์ของใยอาหาร หรือ ไฟเบอร์จากผัก

อย่างที่รู้กันว่าผักถือเป็นอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกายมาก ๆ โดยเฉพาะในส่วนที่เรียกว่า “ใยอาหาร” เนื่องจากคนเราจำเป็นต้องได้รับสารอาหารกลุ่มนี้อย่างเพียงพอเพื่อเข้าไปบำรุงสุขภาพในส่วนต่าง ๆ ให้สามารถทำงานได้อย่างเป็นปกติ ลดโอกาสเกิดโรคภัยไข้เจ็บ ร่างกายแข็งแรงสมวัย